از بهترین انواع خرماهای موجود در کشور که شباهت بسیار زیادی به خرمای مضافتی دارد خرمای کلوته است که بهترین این خرمای تازه و مرغوب در شهرستان کهنوج تولید می شود و با قیمت ارزان از طرف مرکز خرید این محصول به مشتریان ارائه می گردد تا خرما کلوته با کیفیت فوق العاده بالا و بسیار مشتری پسند در دسترس خریداران قرار گیرد.
خرمای کلوته کهنوج
از بین شهرهای کشور که بیشترین میزان تولید خرما کلوته را دارد کهنوج است که یکی از شهرستان های استان کرمان است و بیشتر باغات خرمای این شهرستان به کشت این خرما اختصاص یافته است همچنین این محصول رنگ قرمز دارد و شکل ظاهری آن به خرما مضافتی بسیار شبیه است با این تفاوت که خرما مضافتی اغلب رنگ مشکی دارد اما خرما قرمز رنگ است.
این خرما در دسته خرماهای با سایز درشت می باشد و همین کمک می کند که خرمای بسیار مناسب برای صادرات باشد همچنین این خرما در شهرستان جیرفت نیز تولید می‌شود اما کیفیت خرما کلوته کهنوج بسیار بالاتر است و از بافت گوشتی نرمی برخوردار است به طوری که با قرار دادن آن در دهان سریع آب می شود.
این خرما شرایط نگهداری خاصی دارد از جمله این که محیط نگهداری این محصول باید خشک باشد و دمای نگهداری نیز بین ۰ تا ۵ درجه سانتیگراد متغیر باشد همچنین زمان عرضه آن به بازار شهریور ماه است و یکی از کشورهای مقصد صادراتی این محصول تاجیکستان بوده البته صادرات آن به کشورهای غربی و اکثر کشورهای خاورمیانه نیز انجام می شود.
این خرما در بسیاری از مناطق کشور نیز رشد می‌کند اما بهترین آن در استان کرمان و شهرستان کهنوج است و اکثر شهرهای جنوبی ایران نیز این خرما را در مقادیر کمتر تولید می نمایند و به این دلیل در برخی از لهجه ها به آن خرما کریته نیز می گویند.
قد این میوه شیرین به ۳.۵ سانتی متر می رسد و رطوبت آن نیز در شرایط عادی ۱۴ تا ۲۲ درصد است البته این مسئله بستگی به محل کاشت درخت خرما کلوته و فصل برداشت آن دارد همچنین این خرما دارای طعم و مزه ویژه‌ای است و یکی از خرما های بسیار پرطرفدار در ماه مبارک رمضان است.
استفاده از این خرما به عنوان میان وعده ایده فوق العاده خوبی است و مصرف آن بخش قابل توجهی از نیازهای بدن به ویتامین و مواد معدنی را تامین می کند همچنین از ویژگی های این خرما می توان به جدا بودن پوست از گوشت اشاره کرده و زمان برداشت آن شهریور ماه است.
همچنین میزان چسبندگی هسته خرما به گوش این میوه زیاد نیست و کلاه میوه معمولاً روی آن باقی نمی ماند علاوه براین طبع این میوه بسیار گرم است و مناسب افرادی است که دارای طبع سرد می باشند همچنین به لحاظ تجاری نیز یکی از خرماهای پر بازده بوده و صادرات آن درآمد خوبی برای صادرکنندگان خواهد داشت.
این خرما بسته به این که در چه منطقه‌ای از کشور تولید می‌شود دارای تنوع زیادی است و بین خرماهای مختلف کلوته از نظر شکل ظاهری نیز اختلاف کمی وجود دارد که نشان می‌دهد تاثیر شرایط آب و هوایی و خاک بر کیفیت میوه چگونه است.
برای باردهی یک درخت نخل خرما از زمانی که کاشته می شود به ۷ تا ۱۰ سال زمان نیاز است و تولید اقتصادی آن از این زمان شروع می شود همچنین میوه خرما بهتر است قبل از مصرف شستشو شود و قبل و بعد از غذا مورد استفاده قرار گیرد البته به دلیل این که ممکن است بر میزان اشتها تاثیر بگذارد خوردن آن قبل از غذا توصیه نمی شود مگر این که افرادی قصد کاهش وزن داشته باشند که خوردن این خرما نیم ساعت قبل از غذا خوردن کمک می کند تا سیری کاذب ایجاد شود و تمایل فرد به خوردن بسیار کاهش یابد.
نوع مصرف این خرما بسیار متفاوت است به عنوان مثال این محصول به راحتی به شکل خمیر در می آید و در تهیه انواع کیک و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد همچنین انواع متفاوتی از نوشیدنی ها از جمله الکل صنعتی از آن تولید می شود و در سال های اخیر چیپس خرما نیز به عنوان محصولی جدید در بین میوه های خشک قرار گرفته است.
این خرما نیمه مرطوب است و برای نگهداری آن در انبار همان طور که قبلاً اشاره شد شرایط ویژه نیاز است همچنین بهتر است دور از نور خورشید باشد و محیطی استریلیزه برای نگهداری آن استفاده شود در ضمن میزان شهد و شیره این خرما زیاد است و به همین دلیل جزء لذیذترین خرماها به حساب می آید.
این میوه شیرین و خوشمزه پس از بسته بندی مناسب به کشورهای مختلف صادر می‌شود و مشتریان زیادی برای این محصول در خارج از کشور وجود دارند که با بهبود در کیفیت بسته بندی این خرما به تعداد مشتریان آن نیز افزوده می شود و داشتن حجم های بسته بندی متفاوت یکی از دلایل فروش آن در خارج از کشور است که اغلب از بسته بندی های زیر 3 کیلوگرم برای ارائه آن استفاده می شود.
نوع بسته بندی این محصول معمولاً از نوع کارتنی است و از کارتن های نسبتاً ضخیم که درون آن پوشش نایلونی قرار گرفته است برای بسته بندی این محصول و صادرات آن استفاده می شود در غیر این صورت شیره موجود در این خرما کارتون را خیس می‌کند اما در چند سال اخیر استفاده از سطل های پلاستیکی برای ارائه این محصول بسیار رایج شده است.
در استفاده از سطل های پلاستیکی هیچ نگرانی در مورد خارج شدن شیره آن وجود ندارد و ظروف پلی اتیلنی کاملاً عایق بوده و اجازه عبور به شیره را از خود نمی دهند همچنین وزن سبکی دارند و تنوع ابعاد آنها بسیار مختلف است به این ترتیب با استفاده از این ظروف می‌توان حجم های متفاوتی از این خرما را بسته بندی و به بازار ارائه کرد علاوه بر این بالا رفتن قیمت کاغذ و فراوانی پلی اتیلن در داخل کشور این نوع بسته بندی ها را از هر جهت به صرفه کرده است به خصوص اینکه اغلب آنها به صورت سطل های دسته دار هستند و حمل و نقل راحتی دارند و این ظرف ها پس از استفاده کاربردهای زیادی داشته و مجددا بازیافت می شوند.
در اینجا بهتر است اشاره ای به ارزش غذایی این خرما نیز داشته باشیم و بر اساس آنالیز غذایی آن است که متوجه می شویم تا چه اندازه برای سلامتی هر فرد می‌تواند مفید باشد به عنوان مثال در هر ۱۰۰ گرم از این خرما حدود ۲۸۰ کالری وجود دارد و میزان کربوهیدرات موجود در آن ۷۰ درصد بیشتر است با این وجود از نظر پروتئین بسیار فقیر است و چربی موجود در آن نیز کم می باشد همچنین کلسترول آن صفر است.
این خرما دارای فولاد زیادی است و اسیدهای چرب و ویتامین های دیگر گروه خانواده B از جمله نیاسین، اسید پانتوتنیک و تیامین در این خرما فراوان وجود دارند و فیبر غذایی موجود در آن نیز نزدیک به ۷ درصد است همچنین عناصر معدنی از قبیل مس، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی و سلنیوم در آن وجود دارد که مقادیر آنها با همدیگر متفاوت است.
میزان سدیم موجود در این خرما فوق العاده کم و حدود یک میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم خرما است در حالی که این میزان در مورد پتاسیم بسیار بیشتر و ۶۹۶ میلی گرم است یعنی مقدار بسیار بزرگتری نسبت به سدیم دارد بنابراین خرما یکی از میوه هایی است که در کاهش فشار خون می تواند بسیار موثر باشد و پتاسیم موجود در آن همین نقش را در بدن بر عهده دارد.
سطح کلسترول موجود در خون به وسیله این خرما تنظیم می شود و این مسئله به دلیل صفر بودن میزان کلسترول موجود در خرما کلوته است همچنین این محصول به دلیل فیبر زیادی که دارد در کنار کلسترول صفر درصد آن به کاهش چربی خون کمک می کند علاوه بر این خرما کلوته برای همه افراد و به خصوص کودکان و زنان باردار بسیار مناسب است چون سلامت استخوان ها را به طور چشمگیری بهبود خواهد بخشید که دلیل این مسئله نیز علاوه بر وجود عناصری همچون کلسیم و فسفر مقدار فراوان بور موجود در آن است که برای استخوان سازی ضرورت دارد.
این محصول به سلامت مغز نیز کمک زیادی می کند و افرادی که خطر ابتلا به زوال عقل در آنها بسیار بالا است با مصرف آن تا اندازه زیادی از بروز این عارضه پیشگیری می‌شود همچنین خرما میوه ای ضد التهابی است و دلیل این مسئله نیز وجود منیزیم در آن است که از ترکیبات بسیار مناسب برای مبارزه با التهاب می باشد.
این محصول فواید زیادی برای خانم های باردار دارد چون هم در تامین نیاز آنها به انرژی کمک زیادی می کند و هم ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز زن باردار و جنین را در اختیار می گذارد همچنین تجربه نشان داده است که از بروز بواسیر در زمان بارداری به مقدار زیادی جلوگیری کند.
این میوه بسیار خوشمزه برای درمان یبوست نیز موثر است و با مصرف چند عدد خرما حدود 7 گرم فیبر وارد دستگاه گوارش می شود که همه به رفع یبوست کمک خواهد نمود و هم از بروز سرطان هایی مانند سرطان دستگاه گوارش جلوگیری می کند علاوه براین خرما باعث نرم شدن مدفوع می شود و تاثیر شگرفی بر رفع مشکلات دستگاه گوارش دارد/
این محصول در سلامت پوست و لثه نقش زیادی ایفا می‌کند و دلیل آن وجود مقادیر زیادی ویتامین c در آن است که قابلیت ارتجاعی به پوست می دهد و و مشکلات پوستی از قبیل خارش را رفع می نماید همچنین میوه ای است که از تجمع ملانین در پوست جلوگیری می کند و به این ترتیب از ایجاد لک های تیره روی پوست ممانعت خواهد کرد.
پتاسیم بالا در این محصول و سدیم فوق العاده کم آن نیز عاملی بسیار موثر در کاهش فشار خون خواهد بود همچنین خرما کلوته میوه ای خوشمزه است که از ریزش مو جلوگیری می کند و برای سلامت دستگاه گوارش و به خصوص درمان اسهال بسیار موثر است چون دارای املاح معدنی زیادی است و تعادل الکترولیت ها را در روده حفظ می نماید.
سطح زیر کشت این خرما در شهرستان کهنوج بسیار زیاد است و بخش عمده ای از خرما کلوته کشور در این شهرستان را تولید می‌کند و به همین دلیل بهترین خرما با نام کهنوج شناخته می شود که کیفیت عالی آن برای صادرات فوق العاده خوب است و مورد استفاده خریداران عمده قرار می گیرد.
این خرما دارای تمام ویژگی های یک خرمای درجه یک جهت صادرات است و قیمت پایین تری نیز از خرمای مضافتی دارد به همین خاطر جذابیت آن جهت صادرات به کشورهای گوناگون بسیار زیاد خواهد بود و از خرماهای مورد توجه صادرکنندگان به شمار می رود.
تولید کننده این خرما در کشور بهترین محصول را برای عرضه به مشتریان در اختیار دارد و از بسته بندی های ویژه برای آن استفاده می‌کند و این اطمینان را به مشتریان می دهد که محصولی صورت بندی شده با بهترین کیفیت را در این بسته بندی ها به آنها ارائه می نماید تا به این ترتیب رضایت کامل آنها را جلب کند.
خرید خرما کلوته کهنوج از تولید کننده و مرکز خرید با قیمت بسیار مناسب آن تضمینی برای صادرکنندگان این خرمای درجه یک کشور است و به آنها این اطمینان را می دهد که بازار مصرف بسیار مناسبی برای این خرما خواهند داشت و به این شکل درآمد صادراتی آنها نیز افزایش خواهد یافت.
مشتریان این خرما با مراجعه به این سایت که توسط همین مرکز خرید راه‌اندازی شده است در زمینه خرما کلوته تازه و مرغوب به کهنوج اطلاعات کاملی به دست خواهند آورد و قیمت روز آن نیز مطلع خواهند شد البته قیمت ممکن است بر اساس میزان عرضه و تقاضا و بسیاری از عوامل دیگر از جمله نرخ ارز تغییراتی داشته باشد.
تمام مشتریان باید قبل از نهایی کردن درخواست و سفارش خود از طریق ارتباط با مسئول سایت و تولید کننده نسبت به استعلام قیمت اقدام کنند و این خرمای بسیار خوشمزه و درجه یک را که بازار مصرف داخلی و خارج کشور بسیار خوبی دارد را در حداقل زمان تهیه کرده و از آن برای تجارت و توسعه کسب و کار استفاده کنند و از این طریق درآمد تجاری آنها به مختلف چشمگیری افزایش می یابد.
این خرما در کشورهای زیادی عرضه می شود به طوری که صادرات آن به کشورهای اروپایی نیز صورت می گیرد و صادر کنندگان با اطلاع دقیق از این مساله و استفاده از بهترین شکل بسته بندی آن را به این بازارها صادر خواهند کرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.