از خرماهای لذیذ در ایران علی الخصوص در خوزستان خرما برحی درجه یک و تازه است که بسیار با کیفیت می باشد و تولیدکنندگان آن را به صورت تضمینی به خریداران ارائه می نمایند. این گونه خرما در حقیقت اولین بار در کشور عراق یافت شده است اما هم اکنون در شهر اهواز به طور گسترده پرورش یافته و برداشت می گردد. یکی از مهمترین علل محبوبیت این خرما نسبت به سایر نمونه ها بالا بودن مقاومت آن در برابر رطوبت و دیررس بودن آن است.
خرما برحی درجه یک
در حال حاضر نخلستانهای خرما برحی درجه یک به وفور در خوزستان یافت می شوند و علاوه بر این استان در شهرهای دیگری همچون برازجان، بندر لنگه و غیره نیز کاشت و برداشت می گردد.
این خرما دارای رنگی زرد و قهوه ای می باشد و هنگامی که به صورت خارک است معمولاً به رنگ زرد دیده می شود اما زمانی که کاملاً برسد در رنگ قهوه ای مشاهده خواهد شد.
این گونه خرما دارای ظاهری بیضی شکل است و از بافت نرمی برخوردار می باشد و در خانواده محصولات مرطوب دسته بندی می شود اما یکی از مهمترین عللی که سبب محبوبیت آن شده است استفاده از آن در تمام مراحل کال یا رسیدن کامل آن می باشد.
خرما برحی دارای پوستی ضخیم می باشد و می توان گفت که گوشت به هسته می چسبد و جدا نمودن آن نیز آسان خواهد بود و اما کلاهک خرما به سختی به آن نمی چسبد.
همان گونه که پیش تر نیز بیان نمودیم این گونه خرما مرطوب است و از همین جهت بهتر است آن را در محیطهای خنک نگهداری نمایید تا از فاسد شدن آنها جلوگیری کنید.
این خوراکی را در اواخر فصل تابستان از نخلستانها برداشت می کنند سپس آن را در جعبه هایی با اندازه های بسیار گوناگون بسته بندی نموده و به شهرهای مختلف ارسال می نمایند.
در زمانهای گذشته تولیدکنندگان خرماها را با استفاده از روش سنتی بسته بندی می نمودند اما با گذشت زمان و پیشرفت علم و تکنولوژی و استفاده از دستگاه های بسیار جدید آنها توانستند این فرآیند را به صورت مکانیزه انجام دهند.
خارک این نوع خرما از قند متعادلی برخوردار است از همین جهت از آن در صنایع گوناگون همچون خوراکی و نوشیدنی به وفور استفاده می‌گردد اما طعم آن ممکن است کمی گس باشد.
در حال حاضر خرما برحی به عنوان یکی از برترین محصولات در این زمینه در سطح جهان به شمار می رود که دارای طعمی بی نظیر است و به دلیل طعم شیرین و لذیذ آن افراد زیادی متقاضی خرید آن هستند.
هر عدد از این خرما دارای وزنی معادل ۸ گرم می باشد و گوشت بسیار خوبی دارد و این موضوع سبب افزایش کیفیت آن شده است.
هم اکنون بسیاری از تولیدکنندگان این خرما را در بسته بندیهای بسیار جدید و زیبا ارائه نموده اند و این امر سبب افزایش صادرات آن به کشورهای خارجی شده است.
خرمای برحی تولید شده در کشور عزیز ما ایران دارای طعمی بسیار عزیز تر نسبت به محصولات تولید شده در دیگر کشورها می باشد زیرا هم از گوشت بسیار خوبی برخوردار است و هم طعم بسیار بی‌نظیری دارد.
بنابراین دریافتید یکی از بهترین نمونه خرماهایی که از کشور ما به تمام نقاط جهان از جمله اروپا صادر می گردد خرما برحی است و به دلیل این که جهت کاشت این محصول به شرایط را به هوایی خاصی نیاز است امکان تولید آن در مناطقی خاص امکان پذیر خواهد بود.
احتمالاً با خود اندیشیده اید که چرا این گونه خرما را برحی می نامند اما ذکر این نکته حائز اهمیت است که بر هیچ به معنای باد گرم فراوان می باشد و بدین جهت که این خرما به بادی گرم جهت پرورش احتیاج دارد بدین نام خوانده می شود.
این نوع خرما سرشار از انرژی است و املاح و مواد معدنی بسیار فراوانی در آن وجود دارد بنابراین بسیار مقوی است و از آن برای تهیه انواع کیک، شیرینی، کلوچه و غیره استفاده خواهد شد.
طبع خرما برحی گرم و خشک است و برای افرادی که از مشکل سرد بودن مزاج خود رنج می برند بهترین گزینه به شمار می رود از طرفی نیز مصرف آن در فصول سرد سال به شما عزیزان توصیه می گردد بنابراین می توانید روزی ۳ الی ۵ عدد از آن را میل نموده و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.
از آن جایی که خرما برحی از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است دارای فواید بسیار زیادی برای بدن انسان می باشد که هم اکنون به بررسی و برخی از خواص آن برای شما عزیزان خواهیم پرداخت که شامل موارد زیر می شود.
- جایگزین قند مصنوعی: برای افرادی که با مشکل دیابت یا اضافه وزن درگیر هستند می توانند این خرما را جانشین قندهای مصنوعی نموده و سلامت خود را تضمین کنند.
- بهبود دستگاه گوارش: این خرما به دلیل دارا بودن ویتامینهای بسیار گوناگون به منظور بهبود یبوست و پیشگیری از بیماری بواسیر بسیار مناسب است.
- مجید بهبود بیماریهای مزمن: از آن جایی که خرما برحی سرشار از آنتی اکسیدان است می تواند از بدن شما در مقابل عوامل بیماری زا مختلف محافظت نماید.
- حفظ سلامت روده: این خوراکی سرشار از فیبر است که می تواند به حفظ سلامت روده ها کمک کند و از ابتلای آنها به عفونتهای گوناگون پیشگیری نماید.
- سرعت بخشیدن به زایمان طبیعی: مادران عزیزی که قصد زایمان طبیعی را دارند می توانند با مصرف متعادل این خرما در ایام بارداری به این فرآیند کمک شایانی کنند.
- تقویت حافظه: به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماریهایی همچون آلزایمر و بهبود حافظه خود می توانید خرما برحی را میل کنید.
- حفظ سلامت استخوانها: به دلیل این که این خرما سرشار از املاح مفید همچون کلسیم، پتاسیم و غیره است که به منظور محافظت از استخوانها و پیشگیری از بیماریهایی همچون پوکی استخوان و آرتروز بسیار مفید است.
- کنترل فشار خون: مهمترین علت افزایش فشار خون کمبود پتاسیم در بدن است که مصرف خرما برحی به علت تامین این ماده می تواند تا حد زیادی به درمان این مشکل کمک کند.
- تقویت اعصاب: مصرف منیزیم برای افراد مبتلا به مشکلات اعصاب بسیار مفید است که خرما برحی به علت دارا بودن این ماده می‌تواند مشکل آنها را بهبود بخشد.
- پیشگیری از پوسیدگی دندان: خرما به دلیل دارا بودن قند کمتر و خاصیت بازدارنده به منظور کاهش پوسیدگی دندانها استفاده می گردد.
- و غیره
اکنون که با خواص بی نظیر خرما برحی آشنا شدید اگر مایل هستید آن را سفارش دهید می توانید از طریق راه های ارتباطی با مشاوران ما صحبت کنید و این خوراکی بسیار مغذی و لذیذ را خریداری نمایید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.