شیره خرما دمباز کاملا طبیعی باطعمی شیرین، لذیذ و ارزش غذایی بالا که در بسته بندی های مختلف تولید و عرضه می‌شود.
شیره خرما دمباز
شیره خرما دمباز یک خوراکی خوشمزه و مقوی است که از میوه ی خرما به دست می آید و هم جنبه ی مصرفی دارد هم جنبه ی صادراتی. خرما یکی از آن میوه های معروف جنوب و مناطق گرمسیری است. این شهد شیرین تا دلتان بخواهد سرشار از کلسیم، منيزيم، آهن، فسفر، ویتامین های مفید و ضروری بدن از جمله ویتامین B6, ویتامین K, ویتامین A, ویتامین نیاسین و ریبوفلاوین دارد. این میوه پرخاصیت و سرشاز از مواد معدنی از درخت نخل حاصل می‌شود و انواع مختلفی دارد که هر کدام از نوع های آن خود خصوصیات مختص به خودش را دارد که در ادامه قصد داریم شما را با چند نوع داخلی که در ایران پرورش داده می‌شوند آشنا کنیم. در این میان میتوان به خرما پیارم، خرما مضافتی، خرما استعمران، خرما ربی و غیره اشاره کرد و تقریبا میتوان گفت بیش از۴۰۰ نوع خرما در دنیا وجود دارد و تنها ۷۰ الی ۸۰ نوع از این میوه در ایران کشت داده می‌شود.
همه ی شما به یقین شکل درخت خرما را دیده اید ولی اگر می‌خواهید که به طور دقیق از ارتفاع آن مطلع باشید باید گفت که ارتفاع این درخت بین ۱۰ تا ۲۰ متر است. نخل از آن دست درختانی است که علاوه بر میوه ای که به ما می‌دهد از دیگر اجزای آن هم میتوان استفاده کرد و حتی هسته ی آن هم قابل استفاده است. کم تر میوه ای پیدا می‌شود که این همه کاربرد داشته باشد ولی خرما یکی از آن استثنا هاست. خرما نیز مانند سایر خوراکی های مفید خواصی دارد که میتوان کمک به عملکرد مغز، بهبود حرکات روده،ر مراقبت از کلیه ها کمک به تقویت دستگاه عصبی، کمک به تقویت استخوان ها و غیره را نام برد.
خب تا اینجای مطلب شما با مزایا و خواص این میوه ی بی نظیر و فوق‌العاده مفید آشنا شدید اما در ادامه ما می‌خواهیم شما را با کاربرد دیگر این میوه آشنا کنیم و شهدی شیرین و سرشار از انرژی را به شما معرفی کنیم. بله همانطور که شما حدس زدید منظور ما از این شهد شیرین شیره خرما است که هم مانند خود خرما مقوی و ارزش غذایی بالایی دارد و مصرف این خوراکی برای صبحانه بی‌نظیر است به دلیل آنکه انرژی زیادی دارد به ویژه اگر بچه کوچک و یا دانش آموز در خانه دارید توصیه می‌شود که حتما برای صبحانه از این خوراکی به او بدهید.
این خوراکی طبع گرمی دارد و شما می‌توانید این شهد را با سرکه بجوشانید و میل کنید. قند های طبیعی گلوکز، ساکاروز، فروکتوز ، ویتامین های B۱ ، B۲ B۳، B۵، ویتامین هایA1 وC مواد معدنی و پروتئین ها همه وهمه ی این ها در شیره خرما موجود می‌باشد که شما با مصرف آن بدن خود را بی‌نیاز به مصرف هر دارو و مکملی میکنید. علاوه بر این ها شیره خرما در رفع بسیاری از بیماری کمک می‌کند اگر بخواهیم مفصل تر بیان کنیم باید بگوییم که این خوراکی مفید در تامین انرژی بدن، درمان یبوست، سلامت دستگاه گوارش، تقویت بینایی، درمان کم خونی توسط آهن موجود در شیره که باعث زیاد شدن گلبول های قرمز می‌شود وغیره اشاره کرد.
اگر از آن دست افرادی هستید که از لاغری رنج می‌برید و دوست دارید که خوش فرم شوید مصرف روزانه این خوراکی را توصیه می‌کنیم که مصرف روزانه آن باعث افزایش وزن می‌شود علاوه براین باعث جوان سازی پوست هم می‌شود از همه مهم تر مصرف این شهد می‌تواند به رشد مو های شما کمک کند البته این نکته را بدانید که موارد گفته شده تنها خواص شیره خرما نیستند بلکه این خوراکی خواص بسیار زیاد دیگری هم دارد.
شاید با مطلع شدن از این همه خواص، دوست داشته باشید که خودتان این محصول را در منزل و به روش سنتی درست کنید همانطور که میدانید روش تهیه به دو صورت است یا صنعتی است یعنی در کارخانه ها و توسط وسایل و ابزارآلات درست می‌شود که این روش از لحاظ رعایت نکات بهداشتی بهتر است چراکه خود دستگاه ها کار را انجام می‌دهند و فرد دخالتی در آن ندارد و یا اینکه سنتی است و توسط خود فرد صورت می‌گیرد. البته این روش سنتی خود انواعی دارد که ما آسان ترین روش تهیه را برای شما شرح می‌دهیم ابتدا خرما را در دیگ بزرگی بریزید و هم وزن آن اضافه کنید بگذارید سر قابلمه باز باشد این مخلوط را حرارت دهید تا خرما در آب حل شود وقتی که خرما در آب حل شد و به غلظت دلخواه رسید شعله را خاموش کنید و مخلوط را از یک صافی عبور دهید شیره به دست آمده را درون ظروف پلاستیکی ویا فلزی بریزید و در مواقع دلخواه میل بفرمایید. در این میان نکاتی وجود دارد که دانستن شان بسیار لازم است
اول اینکه اگر چاق هستید ومشکل اضافه وزن دارید بهتر است که از این خوراکی استفاده نکنید چراکه با درصد کالری بالایی که دارد خوردن آن باعث افزایش وزن و چاقی می‌شود. دوم اگه طبعتان گرم است حتما شیره را با سرکه بجوشانید و بعد میل کنید و از خوردن آن با مواد غذایی گرم خوداری کنید سوم اگر دیابتی هستید مراقب میزان مصرف تان باشید و باید نسبت به افراد معمولی مقدار کمتری از آن مصرف کنید.
قیمت شیره خرما دمباز
قیمت شیره خرما دمباز با توجه به اینکه در سایز های مختلفی عرضه می‌شود قیمت یکسانی ندارد علاوه بر این نکته مهم دیگری که وجود دارد این است که به عواملی چون خرمای بکار رفته در تهیه شیره و کیفیت آن بستگی دارد و همانطور که شما میدانید هرچه کیفیت خرما بالاتر باشد قیمت شیره آن هم بیشتر است. نکته دیگر غلظت آن است که اتفاقا بسیار مهم هم می‌باشد یک شیره خوب نباید خیلی غلیظ و سفت و همچنین نباید خیلی رقیق و شل باشد و باید رنگ قهوه‌ای داشته باشد همه ی این عوامل بر قیمت شیره خرما تأثیر زیادی دارند و خرمای مرغوب دارای تمام این ویژگی ها است و قیمت بیشتری نسبت به نوع های دیگر دارد. این نکته را نیز مد نظر داشته باشید که به دلیل وجود شیره های تقلبی در بازار بهتر است خرید خود را از جا های معتبر انجام دهید تا هم محصولی با کیفیت خریداری کرده باشید و هم هزینه ی شما به هدر نرفته باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.