شیره خرما طبیعی و خالص مفید برای تقویت حیرت آور بدن

شیره یکی از مقوی ترین محصولات غذایی به شمار می رود. شیره خرما خالص و طبیعی انرژی فراوانی دارد که بدن را به طور حیرت آوری تقویت می کند.

شیره خرما طبیعی

شیره خرما طبیعی محصولی است انرژی زا و مقوی که به دلیل خواص بسیاری که برای سلامت بدن و درمان بیماری ها دارد، مورد توجه طیف وسیعی از افراد جامعه قرار گرفته است. کودکان، بزرگسالان و حتی افراد کهنسال می توانند از خواص این محصول برای سلامتی بهره مند شوند.

شیره خرما طبیعی از ترکیب خرما و آب تولید می شود. شیره خرما به دو روش صنعتی و سنتی تولید می شود. شیره خرما صنعتی از نظر خواص هیچ تفاوتی با شیره خرما سنتی ندارد. تنها تفاوت این دو شیره این است که برای تولید شیره خرما سنتی افراد بیشتری کار میکنند و برای تولید شیره خرما صنعتی بیشتر از دستگاه های اتوماتیک استفاده می شود.

برای تهیه شیره خرما از انواع خرما شیره دار استفاده می کنند. در ابتدا خرماها را شسته و هسته های آن را جدا می کنند. سپس آن ها را تکه تکه کرده و درون آب گرم می ریزند.خرما و آب را روی حرارت ملایم قرار می دهند. پس از مدتی قند خرما خارج شده و رنگ آب به سمت قهوه ای تیره می رود.

در این مرحله خرما ها را همراه با آب درون یک صافی ریخته تا آب از آن رد شده و گوشت خرما باقی بماند. خرما ها را محکم له می کنند تا تمامی آب آن خارج شود. آب خرما را مجددا درون قابلمه ریخته و روی حرارت می گذارند تا آب آن تبخیر شود و شیره به غلظت مناسب برسد.

در این مرحله به صورت مداوم شیره را هم بزنید تا ته نگیرد، چرا که ته گرفتن شیره موجب تلخ شدن آن می شود. غلظت شیره اهمیت زیادی دارد، چرا که اگر شیره شل باشد کپک می زند و اگر غلیظ باشد در سرما، سفت شده و غیر قابل مصرف می شود. به همین دلیل در زمانی که به غلظت مناسب رسید، زیر آن را خاموش کنید.

شیره خرما طبیعی منبع غنی از ویتامین ها و املاح معدنی است که بدن برای حفظ سلامت خود به آن ها نیاز دارد. در این مطلب به مزیت های مصرف شیره خرما برای سلامت بدن اشاره می کنیم:

• شیره خرما انرژی زا و بسیار مقوی است و انرژی مورد نیاز بدن برای فعالیت های روزانه را تامین می کند. اگر ورزشکار هستید قبل از ورزش شیره خرما بخورید چرا که انرژی شما را افزایش می دهد و اگر بعد از ورزش شیره خرما بخورید انرژی شما تجدید شده و ماهیچه های شما تقویت می شود.

• شیره خرما منبع غنی از آهن و مس است. آهن ماده معدنی است که موحب افزایش تولید خون در بدن می شود. مس نیز به افزایش جذب آهن کمک می کند. با افزایش تولید خون، علاوه بر جلوگیری از ابتلا به بیماری کم خونی، آن را نیز درمان می کند. به همین دلیل مصرف آن به خانم ها توصیه می شود.
• طبع شیره خرما در طب سنتی گرم است. مصرف این محصول به افراد سرد مزاج توصیه می شود.
• مصرف شیره خرما در وعده صبحانه فصل زمستان توصیه می شود. چرا که بدن را گرم کرده و انرژی بدن برای کل روز را تامین می کند.
• شیره خرما منبع غنی از کلسیم است و مصرف آن موجب محکم شدن استخوان ها و دندان ها می شود و در سنین کهنسالی از پوکی و نرمی استخوان جلوگیری می کند.

• مصرف شیره خرما در پایان دوره بارداری موجب باز شدن بیشتر رحم شده و به زایمان راحت تر کمک می کند.
• شیره خرما حاوی مقادیر زیادی فیبر است که خاصیت ملینی دارد و به درمان بیماری یبوست کمک می کند.
• علاوه بر این فیبر باعث ایجاد احساس سیری شده و با کاهش اشتها به لاغر شدن کمک می کند.
• شیره خرما به دلیل کالری بالایی که دارد به افزایش وزن هم کمک می کند.
• شیره خرما سرشار از ویتامسن های گروه B است و مصرف آن خستگی را رفع کرده و به تعادل اعصاب کمک می کند.
• منیزیوم و فسفر موجود در شیره خرما سلول های عصبی را تقویت کرده و از ابتلا به افسردگی جلوگیری می کند.

اگرچه شیره خرما یک محصول طبیعی است اما همانند تمام خوراکی ها نباید در مصرف زیاده روی کرد. پس از اطلاع از خواص خرما باید بدانید در صورت عدم تعادل در مصرف آن چه اتفاقی برای شما خواهد افتاد.

• اگرچه قند شیره خرما قند میوه و طبیعی است اما مصرف زیاد آن برای افراد دیابتی مضر است. پس این افراد باید در مصرف شیره خرما دقت کنند.
• گروه دومی که باید شیره خرما را به حد تعادل مصرف کنند افراد گرم مزاج است چرا که شیره خرما طبع گرم دارد و مصرف زیاد آن در افراد گرم مزاج موجب افزایش حرارت و گرگرفتگی بدن، جوش زدن و افزایش غلظت صفرا می شود.
• افراد چاق و کم تحرک نیز باید در مصرف شیره خرما دقت کنند چرا که کالری بالای شیره خرما موجب چاقی در آن ها می شود.

حال که از خواص شیره خرما مطلع شدید باید بدانید شیره خرما با کیفیت چه ویژگی هایی دارد که ما در ادامه به این موارد اشاره می کنیم:

• شیره خرما همان گونه که بیان شد از خرماهای شیره دار یا تر تولید می شود. این خرماها رنگ قهوه ای تیره یا سیاه دارند به همین دلیل شیره خرما نیز تیره رنگ است.
• پس از مصرف شیره خرما طبیعی و مرغوب، طعم خرما را احساس خواهید کرد چرا که هیچ مواد افزودنی ندارد.
• برای تولید شیره خرما از مواد شیرین کننده مانند شکر استفاده نمی شود. به همین دلیل شیرینی آن کاملا طبیعی است و شما در ظرف شیره هیچ گونه شکرک زدگی مشاهده نمی کنید.
• شیره خرما طبیعی هیچ گونه ذرات معلق یا ته نشینی در ظرف خود ندارد. چرا که طی مراحل پخت شیره صاف شده است.
• برای نگهداری شیره خرما نیازی به یخچال نیست چرا که به شیره خرما طبیعی مواد نگهدارنده اضافه نمی کنند و می توانید آن را دور از نور آفتاب و در کابینت نگهداری کنید.

برای خرید شیره خرما با کیفیت و طبیعی تنها کافیست با استفاده از گوشی تلفن یا کامپیوتر خود در هر کجای ایران که هستید وارد سایت اینترنتی مجموعه خرما شیره شوید. این مجموعه علاوه بر شیره خرما انواع خرما را نیز به فروش می رساند. شما به راحتی می توانید محصول مورد نظر خود را خریداری کرده و در آدرس مورد نظر خود دریافت کنید.