شیره خرما مایعی غلیظ است و از میوه درخت خرما به دست می آید، این شیره خرما به دو روش سنتی و صنعتی تولید می گردد و دارای طعم عالی و خواص بی شماری است. چندین مرکز تولیدکننده شیره خرما در ایران وجود دارند که علاوه بر تامین نیاز بازار داخلی قسمتی از تولیدات خود را به خارج از کشور صادر می کنند. فروش مستقیم شیره خرما غلیظ صادراتی به بهترین شکل توسط سایت حاضر انجام می گیرد.
انواع روش برای تهیه شیره خرما
همانطور که گفته شد تولید شیره خرما در کشور به دو صورت خانگی و صنعتی انجام می شود. کارخانه شیره خرما در تولید این محصول روش استانداردی را بکار می برد تا بتواند با کیفیت بالا آن را وارد بازار کند؛ همچنین شیره خرمایی که در منازل تولید می شود کاملا ارگانیک بوده و هیچگونه ماده افزودنی ندارد.
در حالت کلی فرایند تولید این شیره خوراکی به این صورت می باشد که باید ابتدا خرماها را شسته و از وسط نصف کنید و هسته آنرا جدا کنید و در یک قابلمه بزرگ ریخته و روی آن آب جوش بریزید و بگذارید نیم ساعت بماند، بعد از این مدت قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه دهید آب به جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد زیر شعله را کم کنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد تا خرما ها نرم شود.
پخت را تا زمانی ادامه بدهید تا خرما ها کاملا نرم شود، سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و بگذارید نیم ساعت دیگر در همان آب بماند. بعد از این مدت خرما ها را در صافی ریخته و با دست آرام آرام فشار دهید تا شیره جدا شده و از صافی خارج شود دقت کنید که گوشت و پوست خرما از صافی رد نشود، حال شیره را دوباره روی حرارت بگذارید تا آرام آرام بجوشد و غلیظ شود. در این مدت باید شیره را مدام هم بزنید تا ته نگیرد.
هر آنچه باید درباره شیره خرما بدانید
بهتر است بدانید شیره خرما نوعی از شیره های پر مصرف در بین مردم است که علاوه بر مصرف خوراکی در تهیه شیرینی، کیک، حلوا و … نیز کاربرد دارد، این شیره خوراکی بسیار خوش طعم و انرژی زا بوده و توصیه می شود که مصرف شیره خرما در کنار شیره انگور و شیره توت تحت عنوان سه شیره حتما در رژیم غذایی افراد قرار گیرد چرا که باعث درمان کم خونی و فقر آهن می شود.
از خواص مهم شیره خرما می توان موارد زیر را نام برد:
- با مصرف این ماده غذایی می توان به تقویت و استحکام استخوان ها کمک زیادی نمود.
- شیره خرما بهترین گزینه برای افزایش قوای جنسی است.
- برای افزایش وزن و چاقی می توان شیره خرما را در رژیم غذایی خود قرار داد.
- به دلیل داشتن ویتامین های مختلف برای رفع خستگی و ضعف عالی عمل می کند.
- به دلیل آهن زیادی در این شیره خوراکی در پیشگیری و درمان کمک خونی می تواند مفید باشد.
- شیره ی خرما طبیعی، برای سلامت دستگاه گوارش مفید است.
قیمت شیره خرما غلیظ صادراتی
شیره خرما ممتاز مانند عسل غلیظ است و از نه زیاد شل و نه زیاد سفت است؛ همچنین شیره خرما مرغوب رنگ قهوه ای تیره ای دارد و بوی ملایم شبیه به خرما را دارد. این محصول اگر به درستی تولید شود ماندگاری بالایی دارد و چون در بسته بندی های بهداشتی قرار دارد می توان در تمام فصول سال از آن استفاده کرد.
شیره خرما ارگانیک به دلیل مشخصات و ویژگی های منحصر به فرد زیاد، مورد استقبال کشور های خارجی قرار گرفته و سالانه حجم زیادی از آن به کشور های همسایه، اروپایی و آمریکایی صادر می گردد. صادرات این محصول کمک زیادی به اقتصاد کشور کرده است.
خوب است بدانید قیمت تولید انواع شیره صادراتی با توجه به حجم بسته بندی، درجه کیفیت، نوع خرما، جنس و اندازه ظروفی که شیره در آن بسته بندی می شود متفاوت است و شما برای خرید شیره خرما غلیظ و جویا شدن از قیمت روز آن می توانید به سایت اینترنتی ما مراجعه کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.