شرکت فروش خمیر خرما صادراتی

خرما یکی از میوه های پرخاصیت بوده که در کشور ما از آن استفاده های بسیر زیادی می کنیم. این میوه ی کوچک به تنهایی می تواند در بهبود عارضه های مختلفی موثر باشد و سلامت بدن را به کلی تضمین کند. برای استفاده از خرما وش های متعددی ابداع شده که یکی از آن ها بهره بدن از خمیر خرما می باشد. خمیر خرما یکی از محصولات فراوری شده از میوه ی سیاهرنگ خرما بوده که استفاده از این میوه را بسیار آسان تر می کند. برای تهیه ی خمیر خرما هسته و پوست ان را جدا کرده و کاملا گوشت میوه با یکیدیگر ترکیب شده است. خمیر خرما کاربرد زیادی داشته و به کشور های خارجی نیز صادر می شود. خمیر خرما صادراتی کیفیت بسیار زیادی داشته و توسط کمپانی هایی که در زمینه ی تجارت خرما و فراورده های آن فعالیت می کنند، مرز ها را پیموده و به بازار های خارجی می رسد.

راهنمای انتخاب خمیر خرما

خرما های موجود در بازار کیفیت های مختلفی داشته و به همین دلیل کیفیت خمیر خرما های موجود در بازار نیز متنوع است. بعضی از خرما ها بسیار عالی و مرغوبند و بعضی ضعیف ترمی باشند. یک سری از خرما ها نیز وجود داشته که کتملا بی کیفیت بوده و در دسته ی محصولات نامرغوب قرار می گیرند.

خمیر خرما ها نیز از محصولات با کیفیت و ضعیف تر تهیه می شوند و در بازار مصرف به فروش می رسند. خمیر خرما با درجه کیفی مختلفی داشته که می بایست هنگام انتخاب خمیر خرما بدان توجه ویژه کرد. ابتدا انواع خمیر خرما را مورد بررسی قرار می دهیم؛

1- خمیر خرما 100 درصد درجه یک و مرغوب: برای تهیه ی این نوع خمیر خرما کاملا از خرما های مرغوب و با کیفیت استفاده شده که در بهترین نخلستان های کشور پرورش یافته اند.

2- خمیر خرما (50-70 ) درصد: این خمیر خرما همانطور که از درصدش بیانگر است، کاملا مرغوب و عالی نبوده و برای تولید آن بین 50 تا 70 درصد از خرمای مرغوب استفاده شده و مابقی آن یعنی بین 50 تا 30 درصد خرمای ضعیف تر در ان بکار رفته است. این درصد می تواند کاملا متغیر باشد و بر اساس تصمیم تولید کننده جهت ترکیب خرما ها مشخص می شود.

3- خمیر خرما (30-50 ) درصد: این یکی خمیر خرما دارای مقادیر بیشتری از خرمای نامرغوب و ضعیف بوده و از خرمای با کیفیت کمتر در ان استفاده کرده اند. بین 30 تا 50 درصد فقط خرمای با کیفیت در ان وجود دارد.

4- نمونه ای دیگر از خمیر خرما وجود داشته که کاملا از خرما های ضعیف تر به دست آمده اند و هیچ خرمای دیگری به ان فزوده نشده است.

با توجه به گوناگونی و درصد های مختلف خمیر خرما هنگام انتخاب خمیر خرمای عالی و درجه یک به ویژگی های ظاهری آن باید توجه ویژه داشت. بهتر است بدانید که هیچ گونه درصدی به روی خمیر های خرما درج نشده و شرکت های سازنده که تنها به فکر سود جویی می باشند، بر روی محصولات بی کیفیت نام درجه یک و مرغوب گذاشته و باقیمت های بالاتر به فروش می رسانند.

الف) خمیر خرما هایی که دارای رنگ نیره تری می باشند، از کیفیت بیشتری برخوردار بوده و بهتر می باشند. در بازار خرما های زرد رنگ نسبت به قهوه ای تیره کیفیت پایین تری دارند.

ب) بافت خرما های با کیفیت بسیار نرم بوده و به راحتی جویده می شوند.

پ) شیرینی خرما می بایست به اندازه باشد، اگر شیرینی خمیر خرما زیاد و زننده بود، بدین معناست که چندان این خمیر با کیفیت نیست.

موارد مصرف خمیر خرما

خمیر خرما را در تهیه ی غذا های مختلف ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد. در گذشته زمانی که این محصول وجود نداشت، برای تهیه ی حلوا های مختلف ابتدا خمیر خرما خانگی تهیه کرده و سپس شروع به تهیه ی حلوا می کردند. خرما به صورت مستقیم در غذا ها استفاده نمی شود.

امروزه به دلیل کمتر بودن زمان برای آشپزی و تهیه ی حلوا ها شاید کمتر کسی زحمت پخت حلوا را به خود بدهد. چرا که برای تهیه ی این خوراکی خوشمزه مراحل بسیاری وجود دارد، که یکی از پر زحمت ترین آن ها پوست گیری و جدا کردن هسته ی خرما می باشد. خمیر خرما کاملا بدون هسته و پوست بوده و مرحله ی سخت تهیه ی حلوا را کاملا حذف کرده است.

خمیر خرما درجه یک علاوه بر راحتی کار، می تواند طعم بسیار خوبی به غذا ها ببخشد. غذا های مختلفی مانند حلوای خرما، معجون های انرژی زا، رنگینگ، املت خرما و عدس پلو یکی از بهترین غذا هایی است که برای تهیه ی آن ها به خمیر خرما احتیاج است.

کیفیت خمیر خرما صادراتی

خرمایی که برای ارسال به خارج از کشور انتخاب می شود، می بایست دارای کیفیت بالایی باشدو تا علاوه بر ایجاد لبخند رضایت بر لب های مصرف کنندگان، محصول ایرانی را به خوبی معرفی کند. بدین منظور بهترین خرما هایی که در بازار وجود دارند، جمع اوری شده و به شرکت های تولید کننده ی خمیر خرما ارسال می شود.

خمیر خرما صادراتی هیچ گونه خرمای بی کیفیت و ضعیفی در ان وجود نداشته و کاملا از خرمای مرغوب تهیه می شود. به علت امکان فساد و خراب شده، سازندگان بسته بندی ویژه ای برای همیر های خرما درنظر داشته تا از تغییر حالت ان ها در شرایط دمایی مختلف محافظت شود.

برای صادرات از خمیر خرما طبیعی بهره می گیرند، زیرا بعضی از خمیر ها وجود داشته که شامل ترکیبات مضر و شیمیایی می باشند. اما در خمیر خرما صادراتی کوچکتربن افزودنی ها را استفاده نشده و سعی می شود تا بهترین خرمایی که زیر کشت بوده است، را تهیه و به خمیر تبدیل کرد.

قیمت خرید خمیر خرما صادراتی

قیمت خمیر خرما صادراتی با توجه به کیفیتی که خرما های بکار رفته شده در آن دارند مختلف و گوناگون است. هر چه که کیفیت ان ها بیشتر باشد، قیمت نهایی نیز بیشتر خواهد بود. علاوه بر آن فاکتور های دیگری نیز بر قیمت محصول اثر گذار می باشند. هزینه هایی که در خط تولید تحمل شده تا خرما به خمیر خرما تبدیل شود نیز بر روی این محصول سرشکن خواهد شد.

قیمت این محصول شامل سود های اعمالی واسطه های فروش نیز بوده و هر چه که در رسیدن خمیر خرما از درب کارخانه به دست فروشنده، واسطه ی کمتری وجود داشته باشد، قیمت محصول نیز کمتر خواهد بود.