خرما مضافتی بسته بندی شده که در کارتن های 900 گرمی و شاید کمتر و بیشتر به صورت بهداشتی قرار دارد این خرما معمولا در داخل سردخانه ها به صورت رطب نگهداری می شود بیشتر در ماه مبارک رمضان از این نوع خرما در سر سفره های افطار دیده می شود توزیع این محصول توسط فروشنده خرما مضافتی با قیمت مناسب و کیفیت عالی صورت می گیرد این محصول از طریق سایت های اینترنتی در حال حاضر نیز توزیع می شود .
میزان کالری خرما مضافتی
یکی از خوراکی ها و میوه های که دارای ارزش غذایی بالایی است خرما می باشد که در انواع مختلف خرما زاهدی ، خرمای پیارم ، خرما استعمران و مضافتی می باشد و کالری در این خرما ها با یکدیگر فرق می کند حدود هر 100 گرم خرما 282 کالری دارد در حالیکه 100 گرم خرمای خشک حدود 319 کالری است کالری یک عدد خرما تازه به اندازه متوسط حدود 231 واحد است.
خرما یکی از میوه های مناطق گرمسیری است در حالی که بیشترین وزن میوه را ، آب تشکیل می دهد و حدود 70% وزن خرما از قند و بافت گوشتی است این محصول بیشتر در دو نوع خشک و تازه می باشد کالری خرما تازه از خشک کمتر است و افرادی که دارای اضافه وزن هستند بهتر است نوع تازه آن را استفاده کنند.
خرما دارای مواد معدنی زیاد است و می تواند بخش زیادی از کالری مورد نیاز بدن را تامین کند یک عدد رطب حدود 40 کالری دارد و هر 100 گرم شیره خرما حدود 270 کالری دارد هر قاشق غذا خوری سرکه خرما دارای 15 کالری است علاوه بر کالری خرما دارای کربو هیدرات ها است که حدود 70% وزن خرما را فروکتوز تشکیل می دهد که میزان قند بالایی است خرما دارای مقدار کمی چربی است و فاقد کلسترول است.
خرما دارای مقدار کمی پروتئین است و برای تامین پروتئین بدن باید غذاهای پروتئین دار استفاده شود ویتامین ها و مواد معدنی در خرما بر خلاف میوه های دیگر ، مقدار کمی ویتامین سی ولی دارای شش نوع ویتامین بی است که می توان پانتونیک اسید را نام برد علاوه بر ویتامین ها و مواد معدنی خرما دارای آنتی اکسیدان به نام پلی فونل است که توانایی مبارزه با آسیب های سلولی را دارد خرما به سه صورت خارک ،رطب ،خرمای رسیده که به دو صورت تازه و خشک مورد استفاده قرار می گیرد.
شرایط نگهداری خرما مضافتی
برای نگهداری خرما مضافتی اغلب ما هنگام خرید خرما آن را خارج از یخچال نگهداری می کنیم و این کار باعث ماندگاری کمتر این محصول می شود خرما بهتر است در داخل یخچال نگهداری شود چون یک میوه مرطوب است و مکانی برای رشد موجودات میکروسکوپی می باشد نگهداری آن در یخچال باعث می شود طعم و مزه آن حفظ شود و طعم ترش به خودش نگیرد این را باید در فصل تابستان به خوبی رعایت کنید و خرما را در بیرون از یخچال نگهداری نکنید.
اگر خرما دارای بسته بندی کاملا بهداشتی باشد می توان آن را حدود هشت ماه در یخچال نگهداری کنید و خرما خشک را می توان در یخچال حدود یک سال استفاده و نگهداری کرد باید توجه داشته باشید که خرما را در کتار میوه های بودار مانند سیب سرخ و سیر نگذارید چون خرما خیلی زود بو را به خودش می گیرد.
برای اینکه خرما مضافتی را برای مدت طولانی تر نگهداری کنید بهتر است آ ها را فریز کنید خرما را درون کیسه های پلاستیکی زیب دار قرار دهید و هوای داخل آن را به خوبی خارج کنید چون هوا در داخل بسته خرما باعث فاسد شدن آن می شود فضای بیشتری برای خرما ها در درون پلاستیک بگذارید ممکن است خرما در موقع یخ زدن حجم آن بیشتر شود و باعث پارگی بسته شود روی بسته ها تاریخ گذاری کنید تا بیش از حد خرما ها در فریزر نمانند.
آن ها را در بخش انتهایی فریزر قرار دهید تا زمان نگهداری آن ها طولانی تر شود در این صورت وقتی برق قطع شد خرما زود حالت منجمدی خود را از دست نمی دهند و دیر تر آب می شوند برای نگهداری در فریزر می توانید با یک بسته بندی خوب برای مدت سه سال آن ها را نگهداری و استفاده کنید.
خرما را می توان در خارج از یخچال در هوای اتاق در زمستان تا مدت 20 روز تا یک ماه نگهداری کنید بهترین زمان مصرف برای خرما خریداری شده در خارج از یخچال یک هفته می باشد خرما برای مدت زمان طولانی در یخچال نیز شکرک می زند و آن وجود شیرابه های خرما است که باعث شکرک و شکل ظلهری خرما را از دست می دهد.
مشخصات خرما مضافتی بسته بندی
خرما مضافتی یکی از بهترین و خوشمزه ترین انواع خرما است این خرما در اصل به صورت رطب در سردخانه ها ذخیره می شود برای همین در روی بشته های خرما مضافتی بیشتر رطب مضافتی نوشته شده است بیشترین طرفداران را در داخل و خارج از کشور دراد از لحاظ رنگ ایده آل ترین رنگ این خرما مشکی است .
میزان رطوبت آن بین 14% تا 36% است بیشترین مناطقی که این محصول کاشت می شود شهرستان بم و روستاهای اطراف آن می باشد کیفیت خرما مضافتی بم بهتر از هر منطقه دیگر می باشد این محصول پس از برداشت در کارتن های مناسب در سردخانه های بزرگ در دمای بین 5- تا 5 درجه سانتی گراد نگهداری می شود.
بهترین نوع چیدمان این خرما در سه ردیف یا سه رج می باشد و در کارتن های تخت در دو ردیف چیده می شود و دارای وزن هایی بین 8 تا 10 کیلو گرم است این محصول دارای کیفیت مناسب و دارای شیره زیاد می باشد که در دو رنگ قهوه ای تیره و روشن می باشد ولی اکثر مردم آن را در رنگ های مشکی دوست دارند و می شناسند بیشتر خرما ها را می توان در هوای اتاق برای مدتی نگهداری کرد ولی این محصول را باید در یخچال نگهداری کنید.
فروشنده خرما مضافتی بسته بندی
فروشنده خرما مضافتی بسته بندی شده سعی می کند تا محصولی با کیفیت و با قیمت مناسب را در اختیار خریداران قرار دهد شرکت های سورت کننده این محصول آن را به صورت بسته بندی های بهداشتی در داخل و خارج از کشور به صورت عمده و مستقیم عرضه می کند خرید و فروش این محصول نیز از طریق سایت های اینترنتی در حال حاضر به صورت عمده با قیمت مناسب صورت می گیرد این محصول بیشتر به صورت بسته بندی شده در بازار فروش عرضه می شود.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.