خرما یکی از محصولاتی است که میتوان ایران را یکی از قطب های آن معرفی کرد. هرساله حجم عظیمی از خرمای تولید شده در کشور پس از بسته بندی در بازار های خارجی و داخلی توزیع میشود. خرما خود دارای انواع گوناگون رسیده،نرسیده یا کال و نیم رس دارد که به نوع رسیده آن که در کشورمان طرفداران زیادی دارد رطب می گویند، البته به نوعی رطب یک مرحله مانده به رسیدن کامل است. نوع کاملا رسیده خرما قند بسیار زیاد و شیرینی فراوانی دارد. خرما که دارای خواص بسیاری است به توصیه ائمه نیز همراه با شیر یک غذای کامل نیز هست. یکی از بهترین اقسام خرمای موجود در کشور خرما شاهانی کارتنی است.
خاصیت مصرف خرما شاهانی
خرما در کشورمان خود دارای اقسام گوناگونی است که با توجه به منطقه ای که کشت میشود و یا باتوجه به میزان رسیدگی آن دسته بندی میشود. انواع خرما های رطب مضافتی،خارک یا خارگ، حلاوتی و شاهانی در کشورمان تولید میشوند و بسیاری از انواع دیگر نیز به صورت پراکنده در تمام مناطق کشور از خوزستان گرفته تا سیستان و بلوچستان تولید میشوند.یکی از بهترین انواع خرما که طرفداران زیادی نیز دارد خرما شاهانی است.
انواع محتلفی از خرما وجود دارد. خرما زاهدی یکی از انواع آن است که معمولا در شرق و جنوب شرق کشور یافت میشود و استان فارس و سیستان و بلوچستان از تولید کنندگان آن هستند. خرما مضافتی نیز دسته دیگری هستند که در جنوب کشور تولید میشوند، در این مورد قطعا بارها نام رطب مضافتی بم به گوش شما خورده باشد. خرمای پیارم نیز معمولا در تمام جنوب کشور یعنی از کرانه خوزستان تا سیستان موجود است.
خرما شاهانی که از پر مصرف ترین ها در بازار ایران است یکی از انواعی است که در تمام مناطق خرما خیز کشور یافت می شود و دارای رنگ قهوه ای تقریبا روشن است که مزه بسیار شیرینی دارد وحتی انواع دیگری از آن نیز که کاملا نرسیده اند و به اصطلاح خارک آنها نیز شیرین است. این نوع خرما مانند سایر اقسام خرماهای موجود در بازار خواص بسیاری دارد و می تواند شامل انواع مواد مغذی مانند فسفر،پتاسیم و کلسیم باشد که برای بدن بسیار لازم هستند.
دیابت
اولین موردی که قطعا به ذهن میرسد همین خاصیتی است که در بین مردم ایران بسیار معروف است. از دیرباز مردم ایران که دچار بیماری و مرض قند میشدند و قادر نبودند که از قند و شکر استفاده کنند راه بسیار بهتری را پیدا کردند و آن هم استفاده از خرما بود. خرما با دارا بودن قند طبیعی نه تنها در مقابل قند و شکر کم نمی آورد بلکه در بسیاری از انواع آن حتی از قند و شکر نیز شیرین تر است و این درحالی است که هیچ مشکلی مانند مرض قند را اینجاد نمیکند.
خواص ضد سرطان
یکی دیگر از خواصی که خرما همانند بسیاری دیگر از میوه ها و دانه ها و سبزیجات ارگانیک دارد خاصیت ضد سرطانی آن است. خرما بادارا بودن آنتی اکسیدان از بروز برخی از انواع سرطان هایی که سلامتی انسان را تهدید میکنند جلوگیری میکند. آنتی اکسیدان ها آن دسته از مواد هستند که باعث ایجاد بعضی رادیکال های خاصی میشوند که سلول های زنده به ویژه سلول های سرطانی دارند.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
یکی از خواصی که برای خرما ذکر شده است این است که دارای فیبر های بسیاری است. این فیبر ها با عملکرد خود در معده بسیار تاثیر گذارند اما اوج تاثیر گذاریشان در روده به ویژه روده بزرگ است که با خواص خود حرکات روده بزرگ را بهبود می بخشند. پس برای آن دسته از افرادی که دارای حرکت نامنظم روده بزرگ هستند میتوانند با مصرف مداوم روزی چند عدد خرما سلامت مجدد خود را به دست آورند.
عملکرد در سیستم عصبی و مغز
طبق برخی یافته های جدید خرما دارای برخی از انتقال دهنده های عصبی است که با تاثیر گذاری بر مغز شما میتواند از بروز آلزایمر جلوگیری کند. همچنین برخی یافته ها نشان داده است که مصرف خرما باعث میشود که برخی از سلول های اضافی که با تولید برخی پلاک ها عملکرد مغر را تحت تاثیر قرار می دهند با مصرف خرما نابود میشوند و این خود بر عملکرد کلی مغیز و سیستم عصبی تاثیر گذار است.
موارد بسیار زیاد دیگری نیز برای خرما ذکر شده است که گفتن تمامی موارد وقت زیادی خواهد گرفت.خرما که در گذشته ها نیز منبع اصلی تامین غذای اعراب بوده است حتی در تراکم استخوان و استخوان سازی نیز موثر است و علت آن کلسیم بالای موجود در آن است. همچنین خرما در بهبهود عملکرد جنسی مردان و در نتیجه افزایش قدرت بارور سازی آنها مفید است، در بعضی از موارد برای سلامت پوست و مو نیز از خرما استفاده فراوانی میشود.
طبع خرما شاهانی چیست؟
در مورد طبع خرما باید دقت کرد که هر نوع خرمایی همانگونه که در مناطق مختلفی با توجه به آب و هوایی که آن منطقه دارد رشد میکند در طبع نیز متفاوت است. خرمای شاهانی در بسیاری از مناطق کشور رشد میکند و انواع مختلفی نیز دارد.
اما یکی از مناطقی که بهترین محصولات تولیدی در شهرستان جهرم است و محصولاتی که در این شهر تولید می شوند به خارج از کشور نیز صادر میشوند. در مورد طبع آن باید دقت کنید که خرماهای شاهانی تولید شده در ایران معمولا طبع خرما گرم وخشک است و برای کسانی که طبع سرد دارند مفید است. برای این منظور دانستن این که طبع شما سر است یا گرم نیز اهمیت دارد.
کیفیت خرما شاهانی کارتنی
همانطور که قبلا ذکر شد خرما شاهانی در بسیاری از مناطق کشور یافت میشود اما قطعا با کیفیت ترین و بهترین نوع آن در استان فارس و شهرستان جهرم یافت میشود که حتی محصولات تولیدی این شهرستان به بسیاری از کشورها صادرنیز میشوند پس ابتدا در مورد خرماهای تولیدی این شهرستان باید بدانید که در کیفیت درجه یک هستند. یکی دیگر از نشانگان کیفی خرما شاهانی رنگ آن است که نوع رسیده و مرغوب آن رنگی قهوه ای روشن دارد. همچنین خرما شاهانی باید شیرین باشد و رنگ روشن آن دلیلی بر شیرین نبودن آن نیست و علاوه بر آم باید بتوان پوستش را به راحتی ازگوشتش جدا کرد.
فروشندگان خرما شاهانی کارتنی
اگر قصد تهیه خرمای با کیفیت شاهانی را دارید و در پی فروشندگانی هستید که بهترین و با کیفیت ترین محصولات را از فروشندگان خرما شاهانی تهیه کنید می توانید با مراجعه به وبسایت مجموعه نیل و یا باتماس با کاشناسان فروش این سایت محصولات مورد نظر خود را تهیه کنید. این مجموعه با سابقه بالا و استفاده از بهترین و با کیفیت ترین خرماهای موجود در بازار بهترین محصولات را به بازار عرضه میکند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.